「古民家カフェ～月光～」の過去ログ
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2018年12月01日 18時36分 ～ 2019年07月20日 15時37分 の過去ログ
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| おしらせ | > | 新規ルームを作成完了しました。(Android SoftBank openmobile) (2018/12/1 18:36:31) |
| おしらせ | > | 滝村和葉♀24Mさんが入室しました♪ (2018/12/1 19:39:32) |
| 滝村和葉♀24M | > | (地元へと戻ってから念願のカフェをオープンさせることにし、『和』を全面に押し出したカフェを完成させる)ふぅ。。ようやく完成したぁ。(古民家を再利用して改装したカフェ。昔ながらの家庭の雰囲気が漂っており、冬には薪ストーブで暖を取ることになるだろう。これからどんなお客様が来店するのだろう。。心を躍らせながら、できたばかりのキッチンへと入っていく) (2018/12/1 19:43:49) |
| 滝村和葉♀24M | > | そういえばメニュー表みたいなの作ってなかった。。和菓子とかも色々用意しないと。(とにもかくにも、まずはメニュー表である。オープンしたのにメニュー表がない店など逆に珍しい。高級料理店とか専門店ならあるいは。。独り言を呟きながらメニュー表を作成していくが、まだメニューそのものが定まっていなかった。自分は天然なのか？ただのバカなのか？自問自答しながら、店頭販売で看板メニューになるものを考えてみよう)看板メニュー。。大福？だんご？まんじゅう？う～ん。。 (2018/12/1 19:48:24) |
| 滝村和葉♀24M | > | (シュークリームの中を大福にするっていうのは。。なんとなく月をイメージして。月でウサギが餅をついてっていうのを具現化したシュークリーム大福。とりあえずはそれを看板メニューとしてみよう)私だけだと画期的な案とかなにも出てこないなぁ。人をちょっぴり雇うのもありなのかな？(ただ側にいる人が欲しかったりするだけなのかもしれない。そんな想いを馳せながら、店頭に店員募集中の貼り紙を設置する。『店員大募集中！時給応相談。時間帯も相談にて！』)まずはこんな感じかな。 (2018/12/1 19:55:21) |
| 滝村和葉♀24M | > | あと広告も載せないとなぁ。認知されないとお客様来ないし。。(SNSやチラシを活用してお店の広報活動も平行して行おうと考えて) (2018/12/1 20:02:40) |
| おしらせ | > | 滝村和葉♀24Mさんが退室しました。 (2018/12/1 20:02:45) |
| おしらせ | > | 滝村和葉♀24Mさんが入室しました♪ (2018/12/1 20:02:46) |
| 滝村和葉♀24M | > | よし、広報活動は平行して行うとして。。店員の衣装はこんなのだけど。。かわいいからいいよね。(膝上15cmくらいのミニタイプの浴衣がこの店の衣装だ。かわいさと艶やかさを兼ね合わせ、夜になれば艶やかさがより増していくであろう) (2018/12/1 20:05:22) |
| 滝村和葉♀24M | > | メニュー真剣に考えよう。。(店の2階は自宅兼メニュー開発室となっている。少しそこに籠って色々考えなければ。店の奥にある階段から2階へと上がっていく) (2018/12/1 20:13:30) |
| おしらせ | > | 滝村和葉♀24Mさんが退室しました。 (2018/12/1 20:13:36) |
| おしらせ | > | 滝村和葉♀24Mさんが入室しました♪ (2018/12/2 20:09:16) |
| 滝村和葉♀24M | > | (メニューの開発をとりあえず終え、店をひっそりとオープンさせる。今日はお客様が来ますようにと店の外で夜空に輝く月と星に願って)さて、店頭に置く商品作らなきゃ。 (2018/12/2 20:11:06) |
| 滝村和葉♀24M | > | (看板商品の抹茶シュー大福。これがヒットするかどうかでこの店の先行きが決まると言っても過言ではない。抹茶クリーム入りの大福を半分にしたシュー生地で挟む一品だが、はたしてお客様の評判はどうなのだろうか。SNS映えはしそうな商品には仕上げたつもりではあるが。。)ふぅ。とりあえずこれくらいあれば大丈夫かな。 (2018/12/2 20:16:29) |
| 滝村和葉♀24M | > | (わらび餅の方は試作を重ねてオープン前に完成していたので大丈夫。そんなことを考えていると、今日から出勤のアルバイト2名がやってくる。ひとりはカフェのキッチン担当、もうひとりは店頭販売担当だ。私はカフェの接客と店頭販売を行っていく)じゃあ二人ともよろしくお願いします。がんばっていきましょうね。 (2018/12/2 20:20:21) |
| 滝村和葉♀24M | > | 【背後のため落ちます。また後で来ますね。】 (2018/12/2 20:29:48) |
| おしらせ | > | 滝村和葉♀24Mさんが退室しました。 (2018/12/2 20:29:51) |
| おしらせ | > | 滝村和葉♀24Mさんが入室しました♪ (2018/12/4 21:05:19) |
| 滝村和葉♀24M | > | (今日も月明かりの下で静かに店を開店させる。抹茶シュー大福の売れ行きは好調のようで、現在は1日限定100個での販売となっている。それ以上は生産が追い付かないのだ。これの生産力を上げていかないと今以上の売り上げには繋がりそうにもない。個室への来店は今のところ皆無である)う～ん。。。どうしよう。。もっと店の雰囲気に色気を出した方が良いのかなぁ。 (2018/12/4 21:10:15) |
| 滝村和葉♀24M | > | (わらび餅の売れ行きもなかなかの様子。特製の黒蜜が人気のようで、単品で販売を始めた黒蜜も売れている。今日もミニ浴衣での接客をしている和葉だが、それでも個室利用の客は未だに現れずに)みんな和菓子ばっかりで私には興味ないんだろうなぁ。。 (2018/12/4 21:14:55) |
| 滝村和葉♀24M | > | 【みなさまお気軽にどうぞ。雑談だけでもokですよ～。】 (2018/12/4 21:16:57) |
| 滝村和葉♀24M | > | 【一旦落ちます。】 (2018/12/4 21:23:49) |
| おしらせ | > | 滝村和葉♀24Mさんが退室しました。 (2018/12/4 21:23:54) |
| おしらせ | > | 結城 蓮♂20Ｓさんが入室しました♪ (2018/12/4 21:26:05) |
| 結城 蓮♂20Ｓ | > | （何かに導かれるようにしてたどり着いた一軒のお店。今は店の人はいないようだ。店員募集の広告を見て）ちょうどバイト探してたところだし........よしっ！（とりあえず、店員さんが来るまでドアの外で待ってみることにした。）...........さ、寒い:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): (2018/12/4 21:30:25) |
| 結城 蓮♂20Ｓ | > | 【お邪魔します♪】 (2018/12/4 21:30:52) |
| 結城 蓮♂20Ｓ | > | （しばらくしても人が来る気配はない。）また日を改めようかな.......へくちっ.......（紙とペンを取り出し「結城 蓮20歳 面接希望！後日伺います」と記入して郵便受けの中に入れ、帰路につく。） (2018/12/4 22:07:45) |
| 結城 蓮♂20Ｓ | > | 【お邪魔しました！】 (2018/12/4 22:08:09) |
| おしらせ | > | 結城 蓮♂20Ｓさんが退室しました。 (2018/12/4 22:08:12) |
| おしらせ | > | 滝村和葉♀24Mさんが入室しました♪ (2018/12/5 17:39:40) |
| 滝村和葉♀24M | > | 【ごめんなさい！またあとで。。。結城さん、また来てね～】 (2018/12/5 17:40:23) |
| おしらせ | > | 滝村和葉♀24Mさんが退室しました。 (2018/12/5 17:40:27) |
| おしらせ | > | 結城 蓮♂20さんが入室しました♪ (2018/12/5 22:45:15) |
| 結城 蓮♂20 | > | 【コメントありがとうございます！また来ます♪っていうかまた来てます笑】 (2018/12/5 22:46:05) |
| おしらせ | > | 滝村和葉♀24Mさんが入室しました♪ (2018/12/5 23:00:00) |
| 滝村和葉♀24M | > | 【こんばんは～。また来てくれてありがとうございます。】 (2018/12/5 23:00:34) |
| 滝村和葉♀24M | > | 【落ちちゃってるかな？】 (2018/12/5 23:03:26) |
| おしらせ | > | 無言時間が20分を超えたため、結城 蓮♂20さんが自動退室しました。 (2018/12/5 23:06:29) |
| 滝村和葉♀24M | > | 【良かったらまた来てね～】 (2018/12/5 23:06:50) |
| おしらせ | > | 滝村和葉♀24Mさんが退室しました。 (2018/12/5 23:12:18) |
| おしらせ | > | 結城 蓮♂20さんが入室しました♪ (2018/12/5 23:14:46) |
| 結城 蓮♂20 | > | 【あ、タイミングが.......（ ; ; ）】 (2018/12/5 23:15:17) |
| 結城 蓮♂20 | > | 【また来ますっ！】 (2018/12/5 23:21:29) |
| おしらせ | > | 結城 蓮♂20さんが退室しました。 (2018/12/5 23:21:39) |
| おしらせ | > | 結城 蓮♂20Sさんが入室しました♪ (2018/12/23 14:28:21) |
| 結城 蓮♂20S | > | 【待機します！】 (2018/12/23 14:28:38) |
| おしらせ | > | 無言時間が20分を超えたため、結城 蓮♂20Sさんが自動退室しました。 (2018/12/23 15:02:43) |
| おしらせ | > | 結城 蓮♂20さんが入室しました♪ (2019/7/20 15:11:01) |
| 結城 蓮♂20 | > | 【こんにちは】 (2019/7/20 15:11:21) |
| おしらせ | > | 無言時間が20分を超えたため、結城 蓮♂20さんが自動退室しました。 (2019/7/20 15:37:17) |
2018年12月01日 18時36分 ～ 2019年07月20日 15時37分 の過去ログ
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